Cours complet de panification familial: Vous réaliserez deux pains d’environ 1 kg que vous emporterez avec vous, ainsi qu’un peu de levain pour poursuivre l’aventure à la maison. Vous repartirez également avec toutes les clés pour refaire votre pain en toute autonomie.
Pendant le temps de pousse, nous préparerons et partagerons un repas cuit au four, élaboré à partir des produits de la ferme.
Activité : Repas
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Faire soi-même son pain au pur levain
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Marché de producteurs, animations et concert par la ferme collective de la licorne
Marché à la ferme : accès libre de 9h à 19h
Atelier boulangerie au levain : 11h à 18h – sur réservation 8 pers.max – 20€/participant (pause du midi avec un pique-niqué tiré du sac)
Visites de la ferme : 14h-16h avec 2 parcours au choix sur réservation : visite du fournil et du maraîchage / visite de la ferme d’élevage (vaches…) -
Visite de la ferme « Le Champ de l’île »
Visite de la ferme, atelier cuisine, repas paysan, exposition et animation nature (adultes et enfants), atelier de sérigraphie, sieste sonore, conférence gesticulée «Le blues du ver de Terre» par Yann LOPEZ, jeux en bois, buvette. Avec le soutien financier de la fondation Daniel & Nina CARASSO »
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Visite, animations et repas à la ferme de Priroda
Marché de producteurs, visite de la ferme, balade à poneys, repas paysan, concert
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Goûter à la ferme
Venez découvrir notre jardin maraîcher aux multiples couleurs et odeurs suivi d’un goûter avec les produits de la ferme (à l’intérieur selon la météo). Le magasin à la ferme sera ouvert exceptionnellement.
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Repas champêtre au cœur de la ferme
Venez déjeuner et bruncher au cœur du Jardin Agapé, espace de culture au sein de la ferme de Jurens. Amélie et Antoine vous accueilleront avec une balade ponctuée d’explications passionnées sur notre exploitation suivi d’un repas autour de leurs produits au plus près de la terre cuisiné avec amour par Katia d’Au cœur de la table de Katia.
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Portes ouvertes
Portes ouverte de la ferme avec visite de la brasserie et de la « pataterie » et dégustation bière-soft et frites
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Evènement « Le Pied à Terre »
Thématique autour des installations et des transmissions, de la coopération et de la solidarité. La force des collectifs !
Représentation de la cie Infusion : On mange quoi demain ? On y réfléchit ensemble ?
Présentation et dernières actualités du collectif paysan « Le Pied à Terre ».
Restauration, Atelier sur la fabrication du pain et Balade avec les ânes de la ferme du Jarrioz
Atelier Carte sensible. Une façon de regarder son territoire et de se le ré-approprier de façon ludique et utile.
Représentation de la Chorale de centralp. -
Ferme ouverte aux 3 chênes
Vente de nos produits bio : bières Kilabu, légumes, œufs, visites de la brasserie & de la ferme, atelier cuisine végé par Julie de DDemain, buvette & petite restauration