Visite et dégustations dans les vignes
Activité : Visite
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Portes ouvertes et dégustation
Deux vignerons vous parleront de leur métier, leur activité. Une dégustation de vins sera proposée à l’issue de la visite.
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Découverte festive et gourmande de la Ferme Commune
Venez découvrir nos brebis et les produits issus de leur lait au travers d’une visite de la ferme, de dégustations de produits et d’un apéritif festif ! Nous, Guillaume et Ségolène, produisons des fromages et yaourts au lait de brebis en agriculture biologique depuis 2020 avec 70 mères à Saint-Symphorien-sous-Chomérac.
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Visite de Jarditerre
L’animation consiste en une visite du verger avec reconnaissance des différents arbres fruitiers et des différentes plantes sauvages et cultivées. Observation des mares et des ruches. Présentation du mode de culture des différents petits fruits rouges. Participation à un chantier (désherbage, palissage, bouturage, etc…) possibilité de rapartir avec son plant de fruit rouge.
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Porte Ouverte de l’Amap de Gannat
Marché de producteurs bio et locaux, visite de la brasserie du Jugment Dernier, dégusation de bières : le tout dans une ambiance musicale et conviviale ! Possibilité de manger sur place en achetant des produits en direct sur le marché (pains, fromages,galette & crêpes…)
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Dégustation et visite du chai
Visite du chai avec présentation de l’appellation Saint-Pourçain (son histoire, les spécificités du terroir et des vins), présentation du domaine et de son travail en bio et biodynamie. Suivie d’une dégustation des cuvées avec explications des vins.
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Marché de producteurs, animations et concert par la ferme collective de la licorne
Marché à la ferme : accès libre de 9h à 19h
Atelier boulangerie au levain : 11h à 18h – sur réservation 8 pers.max – 20€/participant (pause du midi avec un pique-niqué tiré du sac)
Visites de la ferme : 14h-16h avec 2 parcours au choix sur réservation : visite du fournil et du maraîchage / visite de la ferme d’élevage (vaches…) -
Visite de la ferme « Le Champ de l’île »
Visite de la ferme, atelier cuisine, repas paysan, exposition et animation nature (adultes et enfants), atelier de sérigraphie, sieste sonore, conférence gesticulée «Le blues du ver de Terre» par Yann LOPEZ, jeux en bois, buvette. Avec le soutien financier de la fondation Daniel & Nina CARASSO »
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Maraîchage biologique, auxiliaires de culture et biodiversité sociale : une visite au cœur du vivant
Visite des Jardins sur la thématique des auxiliaires de culture dans une exploitation maraîchère biologique : habitats, plantes compagnes, pollinisation, lutte biologique … Mise en lumière particulière sur le travail des abeilles avec présentation par un apiculteur de l’intégration de ruches dans les jardins et du cycle de production du miel. Dégustation commentée du miel produit sur place et vente directe des légumes et produits transformés des Jardins.
