Deux vignerons vous parleront de leur métier, leur activité. Une dégustation de vins sera proposée à l’issue de la visite.
Modalité d'accès : Accessibilité PMR
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Animation au magasin Biocoop la Belle Rive
Temps d’échange avec l’association Allier Bio, présentation des produits bios et locaux.
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Dégustation et visite du chai
Visite du chai avec présentation de l’appellation Saint-Pourçain (son histoire, les spécificités du terroir et des vins), présentation du domaine et de son travail en bio et biodynamie. Suivie d’une dégustation des cuvées avec explications des vins.
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Marché de producteurs, animations et concert par la ferme collective de la licorne
Marché à la ferme : accès libre de 9h à 19h
Atelier boulangerie au levain : 11h à 18h – sur réservation 8 pers.max – 20€/participant (pause du midi avec un pique-niqué tiré du sac)
Visites de la ferme : 14h-16h avec 2 parcours au choix sur réservation : visite du fournil et du maraîchage / visite de la ferme d’élevage (vaches…) -
Animation au magasin Esperluette
Temps d’échange avec l’association Allier Bio, présentation des produits bios et locaux.
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Animation au magasin Bio Conviv
Temps d’échange avec l’association Allier Bio, présentation des produits bios et locaux
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De la terre à nos assiettes
Dégustation de tartines confectionnées avec le pain de notre boulanger/traiteur David Martin (Toque d’Auvergne) , nos légumes et fruits transformés et les produits laitiers du GAEC Pascal ( Bourbon l’Archambault)
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Visite de la ferme « Le Champ de l’île »
Visite de la ferme, atelier cuisine, repas paysan, exposition et animation nature (adultes et enfants), atelier de sérigraphie, sieste sonore, conférence gesticulée «Le blues du ver de Terre» par Yann LOPEZ, jeux en bois, buvette. Avec le soutien financier de la fondation Daniel & Nina CARASSO »
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Maraîchage biologique, auxiliaires de culture et biodiversité sociale : une visite au cœur du vivant
Visite des Jardins sur la thématique des auxiliaires de culture dans une exploitation maraîchère biologique : habitats, plantes compagnes, pollinisation, lutte biologique … Mise en lumière particulière sur le travail des abeilles avec présentation par un apiculteur de l’intégration de ruches dans les jardins et du cycle de production du miel. Dégustation commentée du miel produit sur place et vente directe des légumes et produits transformés des Jardins.
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Animation au magasin Archamb’bio
Temps d’échange avec l’association Allier Bio, présentation des produits bios et locaux