Visite et dégustations dans les vignes
Activité : Dégustation
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Découverte festive et gourmande de la Ferme Commune
Venez découvrir nos brebis et les produits issus de leur lait au travers d’une visite de la ferme, de dégustations de produits et d’un apéritif festif ! Nous, Guillaume et Ségolène, produisons des fromages et yaourts au lait de brebis en agriculture biologique depuis 2020 avec 70 mères à Saint-Symphorien-sous-Chomérac.
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Portes ouvertes et dégustation
Deux vignerons vous parleront de leur métier, leur activité. Une dégustation de vins sera proposée à l’issue de la visite.
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Visite de Jarditerre
L’animation consiste en une visite du verger avec reconnaissance des différents arbres fruitiers et des différentes plantes sauvages et cultivées. Observation des mares et des ruches. Présentation du mode de culture des différents petits fruits rouges. Participation à un chantier (désherbage, palissage, bouturage, etc…) possibilité de rapartir avec son plant de fruit rouge.
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Dégustation et visite du chai
Visite du chai avec présentation de l’appellation Saint-Pourçain (son histoire, les spécificités du terroir et des vins), présentation du domaine et de son travail en bio et biodynamie. Suivie d’une dégustation des cuvées avec explications des vins.
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Animation au magasin Esperluette
Temps d’échange avec l’association Allier Bio, présentation des produits bios et locaux.
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Animation au magasin Bio Conviv
Temps d’échange avec l’association Allier Bio, présentation des produits bios et locaux
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Animation au magasin de producteurs « Bio’Local »
Temps d’échange avec les producteurs bio, présentation et dégustation de leurs produits bios et locaux
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De la terre à nos assiettes
Dégustation de tartines confectionnées avec le pain de notre boulanger/traiteur David Martin (Toque d’Auvergne) , nos légumes et fruits transformés et les produits laitiers du GAEC Pascal ( Bourbon l’Archambault)
