Activité : Dégustation

  • S’amuser dans la cuisine végétarienne

    S’amuser dans la cuisine végétarienne

    Vous souhaitez végétaliser votre alimentation mais vous manquez d’inspiration en cuisine ? Cet atelier pourrait vous donner quelques clés !

    L’association La Bouillotte – Cuisine Vivante & Chaleur Collective prône entre autres l’accès à une alimentation durable et de qualité pour toutes et tous.

    Pour aller vers une alimentation durable, nous avons fait le choix d’une cuisine végétarienne, de saison, faite maison, avec des produits majoritairement bio et locaux. Nos 3 cuisinières, ex-ingénieures et accompagnatrice en ESS, passionnées des questions environnementales et sociales, vous expliquerons pourquoi ces choix permettent des co-bénéfices pour nous, notre environnement, et la biodiversité.

    Ensuite, vous pouvez être convaincu·es, mais démuni·es face aux fourneaux. Le menu Entrée/Plat/Dessert de La Bouillotte change tous les jours. Donc, la créativité en cuisine est notre quotidien ! Nous vous partagerons des trucs et astuces pour végétaliser facilement vos assiettes (dégustations prévues) et vous pourrez nous partager les vôtres.

  • Découverte de la ferme céréalière et son moulin

    Reconnaissance des graines, démonstration du moulin, présentation de matériel spécifique. Petite restauration proposée sur place.

  • Animation dans la rue sur la bio locale Par Agribiodrôme et le cluster bio

    À l’occasion de la journée européenne de la bio, Agribiodrôme et le Cluster Bio s’associent pour parler d’agriculture biologique ! Quiz, dégustation, ressources sur le sujet…le stand invite les passant-es à échanger autour de l’alimentation bio et locale dans un moment ludique et convivial.

  • A la découverte d’une ferme paysanne et biologique par l’association Parenthèse/Graine de Cocagne

    A la découverte d’une ferme paysanne et biologique par l’association Parenthèse/Graine de Cocagne

    Visites de la ferme et découverte de ses activités avec départ toutes les heures (1ère visite à 9h et dernière visite à 12h) puis ateliers au fil de l’eau :
    – Atelier boutures
    – Atelier conservation de légumes : pickles ou lacto
    – Petit marché (pain, biscuits, produits transformés à base des légumes du jardin)

    Possibilité de poursuivre nos échanges et découvrir notre marché à 3 prix au Moulin Urbain dans le centre ville de Valence (7 rue Belle Image) de 16h à 19h.

  • Ciné-débat suivi d’une soupe partagée

    Ciné-débat autour de l’agriculture biologique suivi d’une soupe partagée à base de légumes bio locaux

  • Animations diverses et variées

    Animations variées (dégustations, rencontres producteurs, autres animations,…) tout au long de la campagne.

  • Animations diverses et variées

    Animations variées (dégustations, rencontres producteurs, autres animations,…) tout au long de la campagne.

  • Jeu de piste, rencontres producteurs & dégustations

    Jeu de piste, rencontres producteurs & dégustations

    – vendredi 02/10/26 de 15h à 18h30 : rencontre productrice et dégustation. Claire de la Ferme de Veyssière (15- Lascelle Mandailles); productrice de petits fruits rouges bio, vous fera découvrir ses pur jus de fruits !
    – mercredi 07/10/26 de 15h à 18h30 : rencontre producteur et dégustation. Notre maraîcher bio, Martin des Serres du Goueyre (15- Vézac), vous fera déguster ses légumes sous différentes formes !
    – vendredi 16/10/26 de 15h à 18h30 : rencontre productrice et dégustation. Jessica de la Ferme du Bousquin (15- Siran); productrice de veau et boeuf bio et d’huile de colza bio, vous fera découvrir ses produits !
    – tous les mercredis, soit le 30/09, le 07/10, le 14/10 et le 21/10 de 15h à 18h30 : Jeu de piste pour les enfants accompagné d’un rafraîchissement